| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 450 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 950 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 12 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 114 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 83 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Изюм, без косточек | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.2 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.4% | 927 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 4.2% | 747 г |
| Углеводы | 54.7 г | 219 г | 25% | 7.9% | 400 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.3% | 952 г |
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6994 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.7 мкг | 900 мкг | 10% | 3.2% | 1003 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 87.83 мг | 500 мг | 17.6% | 5.6% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 3.5% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 2.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.207 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.7% | 1886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.3% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.8% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 2.1% | 1505 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.018 мкг | 50 мкг | 12% | 3.8% | 831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3134 мг | 20 мг | 11.6% | 3.7% | 865 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.22 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.3% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 52.35 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.6% | 1910 г |
| Кремний, Si | 2.119 мг | 30 мг | 7.1% | 2.2% | 1416 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2516 г |
| Натрий, Na | 27.82 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Сера, S | 65.96 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.1% | 1516 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 4.6% | 696 г |
| Хлор, Cl | 56.83 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 568.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 2.3% | 1348 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 1.3% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 2.76 мкг | 10 мкг | 27.6% | 8.7% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.3627 мг | 2 мг | 18.1% | 5.7% | 551 г |
| Медь, Cu | 97.41 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.1% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 8.913 мкг | 70 мкг | 12.7% | 4% | 785 г |
| Никель, Ni | 1.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.747 мкг | 55 мкг | 10.4% | 3.3% | 957 г |
| Стронций, Sr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.74 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10065 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.5% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.7234 мг | 12 мг | 6% | 1.9% | 1659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | min 16.8 г | 9.3% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность кулич пасхальный составляет 316,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».