| Индейка, филе, сырое | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 500 г |
| Укроп | 50 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 130 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.4% | 1188 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.1% | 824 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.1 мкг | 900 мкг | 20.9% | 20.9% | 478 г |
| бета Каротин | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 22.7% | 440 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 3.82 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 13089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 7.1% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 11.7% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.711 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.4% | 2917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.81 мг | 90 мг | 27.6% | 27.6% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 15.2% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3856 мг | 20 мг | 6.9% | 6.9% | 1443 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.47 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.9% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 80.47 мг | 1000 мг | 8% | 8% | 1243 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 4.3% | 2336 г |
| Натрий, Na | 28.16 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.2% | 4616 г |
| Сера, S | 10.22 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9785 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 8.6% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 22.77 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 5.8% | 1711 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.377 мкг | 10 мкг | 23.8% | 23.8% | 421 г |
| Литий, Li | 0.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 6.9% | 1450 г |
| Медь, Cu | 100.62 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.1% | 994 г |
| Молибден, Mo | 3.545 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.1% | 1975 г |
| Никель, Ni | 5.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.321 мкг | 55 мкг | 20.6% | 20.6% | 486 г |
| Фтор, F | 7.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53908 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.2% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 1.4365 мг | 12 мг | 12% | 12% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.688 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | min 16.8 г | 12.5% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.989 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная с индейкой составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».