Мой здоровый рацион

Рецепт творожная пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная пасха

Творог полужирный 9,0% жирности 900 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Изюм 200 г
Миндаль 90 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Сахар песок 130 г
Яичный желток куриный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.4% 650 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 11.7% 296 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 2.9% 1210 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 5.4% 643 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 0.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 4.6% 763 г
Витамин В4, холин 63.27 мг 500 мг 12.7% 4.4% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2.4% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 21.595 мкг 400 мкг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 6.9% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 2.2% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.697 мг 15 мг 11.3% 3.9% 884 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.183 мкг 50 мкг 10.4% 3.6% 965 г
Витамин РР, НЭ 2.5491 мг 20 мг 12.7% 4.4% 785 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.12 мг 2500 мг 8.4% 2.9% 1184 г
Кальций, Ca 125.39 мг 1000 мг 12.5% 4.3% 798 г
Магний, Mg 31.94 мг 400 мг 8% 2.8% 1252 г
Натрий, Na 41.74 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3115 г
Сера, S 103.54 мг 1000 мг 10.4% 3.6% 966 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 8.1% 428 г
Хлор, Cl 84.85 мг 2300 мг 3.7% 1.3% 2711 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 2.2% 1625 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9934 г
Кобальт, Co 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 5.5% 639 г
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1597 г
Медь, Cu 96.19 мкг 1000 мкг 9.6% 3.3% 1040 г
Молибден, Mo 4.509 мкг 70 мкг 6.4% 2.2% 1552 г
Селен, Se 15.557 мкг 55 мкг 28.3% 9.8% 354 г
Фтор, F 16.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24301 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.5161 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.49 мг max 300 мг
Кампестерол 0.257 мг ~
Стигмастерол 0.206 мг ~
бета Ситостерол 6.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.231 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.681 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.479 г min 16.8 г 20.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.118 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность творожная пасха составляет 287,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».