| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Масло сливочное, подсоленное | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Клюква, сушеная, подслащенная | 30 г |
| Вишня коктейльная, консервированная, сушеная | 30 г |
| Клубника, консервированная в насыщенном сахарном сиропе | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413.1 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.3% | 1070 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 9.1% | 267 г |
| Углеводы | 49.8 г | 219 г | 22.7% | 5.5% | 440 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 2.8% | 870 г |
| Вода | 24.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9129 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74 мкг | 900 мкг | 8.2% | 2% | 1216 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 2.4% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 50.02 мг | 500 мг | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 2.1% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.744 мкг | 400 мкг | 7.9% | 1.9% | 1260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.1% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.7% | 3745 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.115 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.678 мг | 15 мг | 44.5% | 10.8% | 225 г |
| Витамин Н, биотин | 3.018 мкг | 50 мкг | 6% | 1.5% | 1657 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1526 мг | 20 мг | 10.8% | 2.6% | 929 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.56 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.1% | 2241 г |
| Кальций, Ca | 41.38 мг | 1000 мг | 4.1% | 1% | 2417 г |
| Кремний, Si | 2.051 мг | 30 мг | 6.8% | 1.6% | 1463 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 0.8% | 3187 г |
| Натрий, Na | 75.64 мг | 1300 мг | 5.8% | 1.4% | 1719 г |
| Сера, S | 53.5 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.3% | 1869 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 2.4% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 44.23 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 549.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 1.2% | 2057 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.7% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 1.636 мкг | 10 мкг | 16.4% | 4% | 611 г |
| Марганец, Mn | 0.3158 мг | 2 мг | 15.8% | 3.8% | 633 г |
| Медь, Cu | 73.01 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 1.8% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 7.885 мкг | 70 мкг | 11.3% | 2.7% | 888 г |
| Никель, Ni | 1.128 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.711 мкг | 55 мкг | 10.4% | 2.5% | 963 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20640 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.9% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.5928 мг | 12 мг | 4.9% | 1.2% | 2024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.248 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.154 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.195 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.199 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.025 г | min 16.8 г | 29.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.86 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.6% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.975 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.167 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.252 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.229 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич с сушеными ягодами составляет 413,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».