| Огурец, парниковый (Припускание) | 120 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 12 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.9% | 2815 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.4% | 949 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.581 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 21.48 мг | 500 мг | 4.3% | 4.7% | 2328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 8.5% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.939 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 8.8% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 2.5% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.714 мг | 15 мг | 11.4% | 12.4% | 875 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.584 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.6% | 1935 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 9% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8772 мг | 20 мг | 4.4% | 4.8% | 2280 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.36 мг | 2500 мг | 8.3% | 9% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 89.03 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.6% | 1123 г |
| Кремний, Si | 0.097 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 30928 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 5.5% | 1957 г |
| Натрий, Na | 814.68 мг | 1300 мг | 62.7% | 67.9% | 160 г |
| Сера, S | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3918 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 10.6% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 1271.12 мг | 2300 мг | 55.3% | 59.9% | 181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2043 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.9% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 0.931 мкг | 10 мкг | 9.3% | 10.1% | 1074 г |
| Марганец, Mn | 0.1479 мг | 2 мг | 7.4% | 8% | 1352 г |
| Медь, Cu | 40.39 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.3% | 2476 г |
| Молибден, Mo | 6.229 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.6% | 1124 г |
| Никель, Ni | 0.968 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.683 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.4% | 3268 г |
| Стронций, Sr | 10.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31974 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.3607 мг | 12 мг | 3% | 3.3% | 3327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Cоус огуречныи составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».