| Свинина, корейка мякоть (Жарка крупным куском) | 2000 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 90 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.4 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 7.1% | 442 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 14.5% | 217 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4371 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.2% | 2703 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.634 мг | 1.5 мг | 42.3% | 13.3% | 237 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.1% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 125.4 мг | 500 мг | 25.1% | 7.9% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 5.1% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 6.2% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.695 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 2.828 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.8% | 1768 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2114 мг | 20 мг | 31.1% | 9.8% | 322 г |
| Ниацин | 2.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.99 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.4% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 25.7 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3891 г |
| Кремний, Si | 0.217 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 13825 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 1.8% | 1764 г |
| Натрий, Na | 45.22 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.1% | 2875 г |
| Сера, S | 292.33 мг | 1000 мг | 29.2% | 9.2% | 342 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 6.6% | 474 г |
| Хлор, Cl | 88.27 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.2% | 2606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 3.5% | 894 г |
| Йод, I | 11.24 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2.4% | 1335 г |
| Кобальт, Co | 10.989 мкг | 10 мкг | 109.9% | 34.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 1.1% | 2890 г |
| Медь, Cu | 132.01 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 4.1% | 758 г |
| Молибден, Mo | 17.494 мкг | 70 мкг | 25% | 7.9% | 400 г |
| Никель, Ni | 14.921 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.32 мкг | 55 мкг | 7.9% | 2.5% | 1273 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.01 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4301 г |
| Хром, Cr | 17.03 мкг | 50 мкг | 34.1% | 10.7% | 294 г |
| Цинк, Zn | 2.6986 мг | 12 мг | 22.5% | 7.1% | 445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивные составляет 318,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».