Мой здоровый рацион

Рецепт кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс морковный

Морковь, красная (Запекание) 400 г
Сахар песок 200 г
Масло подсолнечное 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сок лимонный 15 г
мука рисовая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.8 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.9% 1689 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6% 538 г
Углеводы 51.3 г 219 г 23.4% 7.6% 427 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.1% 1053 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 877.7 мкг 900 мкг 97.5% 31.5% 103 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 5.074 мг 5 мг 101.5% 32.8% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.6% 1978 г
Витамин В4, холин 34.01 мг 500 мг 6.8% 2.2% 1470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 3.6% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 3.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 6.228 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6423 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.5% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.206 мг 15 мг 28% 9% 357 г
Витамин Н, биотин 2.848 мкг 50 мкг 5.7% 1.8% 1756 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.7481 мг 20 мг 8.7% 2.8% 1144 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.59 мг 2500 мг 5.3% 1.7% 1900 г
Кальций, Ca 23.42 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4270 г
Магний, Mg 29.53 мг 400 мг 7.4% 2.4% 1355 г
Натрий, Na 117.57 мг 1300 мг 9% 2.9% 1106 г
Сера, S 22.49 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4446 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 3.3% 989 г
Хлор, Cl 19.93 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.6 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 1.5% 2233 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5859 г
Кобальт, Co 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 4.1% 782 г
Литий, Li 2.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.4037 мг 2 мг 20.2% 6.5% 495 г
Медь, Cu 53.94 мкг 1000 мкг 5.4% 1.7% 1854 г
Молибден, Mo 0.767 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 9126 г
Селен, Se 9.129 мкг 55 мкг 16.6% 5.4% 602 г
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56899 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.4085 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.898 г min 16.8 г 17.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.603 г от 11.2 до 20.6 г 50% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность кекс морковный составляет 309,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».