| Латук зеленолистный, сырой | 51 г |
| Руккола, сырая | 5 г |
| Творог нежирный 0,6% | 80 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 80 г |
| Горчица столовая | 40 г |
| Петрушка | 3 г |
| Укроп, свежий | 2 г |
| Йогурт Total 0% | 64 г |
| Кефир, нежирный | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 15.9% | 731 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.3% | 1867 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 3.4% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.3 мкг | 900 мкг | 12.9% | 15% | 774 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 15% | 778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 265.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 13.2% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 60.84 мг | 500 мг | 12.2% | 14.2% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 9.1% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.536 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.4% | 2158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 17.2% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 3% | 3856 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.269 мкг | 50 мкг | 12.5% | 14.6% | 798 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 29% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5892 мг | 20 мг | 7.9% | 9.2% | 1258 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.39 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.6% | 1768 г |
| Кальций, Ca | 79.09 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.2% | 1264 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 7.5% | 1574 г |
| Натрий, Na | 177.1 мг | 1300 мг | 13.6% | 15.8% | 734 г |
| Сера, S | 85.13 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.9% | 1175 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 17.6% | 661 г |
| Хлор, Cl | 75.05 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.8% | 3065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 11.9% | 977 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.4% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 2.612 мкг | 10 мкг | 26.1% | 30.4% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 3% | 3839 г |
| Медь, Cu | 37.21 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.3% | 2687 г |
| Молибден, Mo | 3.686 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.2% | 1899 г |
| Селен, Se | 12.887 мкг | 55 мкг | 23.4% | 27.2% | 427 г |
| Фтор, F | 21.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18806 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.8% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.4135 мг | 12 мг | 3.4% | 4% | 2902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой и творогом составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».