| Лук репчатый (Жарка) | 178 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Томатная паста. Консервы | 65 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 23.3% | 1667 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 16.7% | 2350 г |
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 17.9% | 2174 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 0.32 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 156250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 11.7% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 27.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.381 мкг | 400 мкг | 1.6% | 6.2% | 6269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.1 мг | 90 мг | 9% | 35% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 5.1% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.889 мкг | 50 мкг | 1.8% | 7% | 5624 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5165 мг | 20 мг | 2.6% | 10.1% | 3872 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.21 мг | 2500 мг | 6.6% | 25.7% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.8% | 6460 г |
| Магний, Mg | 11.23 мг | 400 мг | 2.8% | 10.9% | 3562 г |
| Натрий, Na | 5.63 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.6% | 23091 г |
| Сера, S | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 11.3% | 3420 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 13.2% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 38.37 мг | 2300 мг | 1.7% | 6.6% | 5994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 11.7% | 3327 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.8% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 4.941 мкг | 10 мкг | 49.4% | 192.2% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 25.3% | 1550 г |
| Медь, Cu | 100.22 мкг | 1000 мкг | 10% | 38.9% | 998 г |
| Молибден, Mo | 3.831 мкг | 70 мкг | 5.5% | 21.4% | 1827 г |
| Никель, Ni | 1.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 28205 г |
| Фтор, F | 52.81 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 5.1% | 7574 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.4% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.4596 мг | 12 мг | 3.8% | 14.8% | 2611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива для фрикаделек составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».