| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 1900 г |
| Уксус 9% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 394.6 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 427 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 6.1% | 413 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 10% | 252 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 3.5% | 723 г |
| Вода | 24.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9432 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209 мкг | 900 мкг | 23.2% | 5.9% | 431 г |
| Ретинол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 0.6% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 4.3% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.95 мг | 1.8 мг | 52.8% | 13.4% | 189 г |
| Витамин В4, холин | 149.47 мг | 500 мг | 29.9% | 7.6% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.407 мг | 5 мг | 48.1% | 12.2% | 208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 4% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.667 мкг | 400 мкг | 7.9% | 2% | 1263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.533 мкг | 3 мкг | 84.4% | 21.4% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 2.3% | 1094 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.8% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 1.1% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 20.267 мкг | 50 мкг | 40.5% | 10.3% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0667 мг | 20 мг | 25.3% | 6.4% | 395 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 924.67 мг | 2500 мг | 37% | 9.4% | 270 г |
| Кальций, Ca | 760 мг | 1000 мг | 76% | 19.3% | 132 г |
| Магний, Mg | 88.67 мг | 400 мг | 22.2% | 5.6% | 451 г |
| Натрий, Na | 316.67 мг | 1300 мг | 24.4% | 6.2% | 411 г |
| Сера, S | 183.67 мг | 1000 мг | 18.4% | 4.7% | 544 г |
| Фосфор, P | 570 мг | 800 мг | 71.3% | 18.1% | 140 г |
| Хлор, Cl | 696.67 мг | 2300 мг | 30.3% | 7.7% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 0.9% | 2844 г |
| Йод, I | 57 мкг | 150 мкг | 38% | 9.6% | 263 г |
| Кобальт, Co | 5.067 мкг | 10 мкг | 50.7% | 12.8% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Медь, Cu | 76 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 1.9% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 31.667 мкг | 70 мкг | 45.2% | 11.5% | 221 г |
| Олово, Sn | 82.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.667 мкг | 55 мкг | 23% | 5.8% | 434 г |
| Стронций, Sr | 107.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.67 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 0.8% | 3158 г |
| Хром, Cr | 12.67 мкг | 50 мкг | 25.3% | 6.4% | 395 г |
| Цинк, Zn | 2.5333 мг | 12 мг | 21.1% | 5.3% | 474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Домашний сыр составляет 394,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».