Мой здоровый рацион

Рецепт Желе сметана и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе сметана и какао

Сметана 20,0% жирности 200 г
Какао-порошок 25 г
Сахар песок 100 г
Вода 200 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе сметана и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.9% 2054 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.5% 683 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.4% 1074 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 3.9% 1500 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин В4, холин 46.36 мг 500 мг 9.3% 5.4% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.178 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12587 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9146 г
Витамин Н, биотин 1.346 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3715 г
Витамин РР, НЭ 0.8126 мг 20 мг 4.1% 2.4% 2461 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.84 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2235 г
Кальций, Ca 53.46 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1871 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 3.6% 1618 г
Натрий, Na 14.42 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9015 г
Сера, S 9.72 мг 1000 мг 1% 0.6% 10288 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 4.3% 1365 г
Хлор, Cl 0.52 мг 2300 мг 442308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1504 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 29.57 мкг 1000 мкг 3% 1.7% 3382 г
Фтор, F 37.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.026 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе сметана и какао составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».