Рецепт Салат Весна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Весна

Картофель вареный без кожуры с солью 250 г
Свекла отварная по 1-76 360 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 255 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Морковь, красная 150 г
Капуста белокочанная 470 г
Майонез «Провансаль» 135 г
Кефир 1% 150 г
Горчица столовая 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.4% 2171 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.5% 824 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.2% 2920 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.6% 1250 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.4 мкг 900 мкг 23.4% 22.2% 428 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.054 мг 5 мг 21.1% 20% 474 г
Лютеин + Зеаксантин 1.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.3% 1513 г
Витамин В4, холин 44.56 мг 500 мг 8.9% 8.4% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 5.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.636 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4151 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 19.29 мг 90 мг 21.4% 20.3% 467 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.411 мг 15 мг 16.1% 15.3% 622 г
Витамин Н, биотин 2.912 мкг 50 мкг 5.8% 5.5% 1717 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 19.4% 488 г
Витамин РР, НЭ 1.0485 мг 20 мг 5.2% 4.9% 1907 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.91 мг 2500 мг 9.9% 9.4% 1013 г
Кальций, Ca 48.3 мг 1000 мг 4.8% 4.6% 2070 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 4.7% 2001 г
Натрий, Na 220.97 мг 1300 мг 17% 16.1% 588 г
Сера, S 37.67 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2655 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 8.1% 1171 г
Хлор, Cl 204.83 мг 2300 мг 8.9% 8.4% 1123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.8 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 5.9% 1619 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3472 г
Кобальт, Co 2.454 мкг 10 мкг 24.5% 23.2% 407 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2809 г
Медь, Cu 58.57 мкг 1000 мкг 5.9% 5.6% 1707 г
Молибден, Mo 4.56 мкг 70 мкг 6.5% 6.2% 1535 г
Никель, Ni 3.852 мкг ~
Селен, Se 4.763 мкг 55 мкг 8.7% 8.3% 1155 г
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33473 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4% 2381 г
Цинк, Zn 0.3401 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.903 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Весна составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСНА

Салат Весна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином C - 21,4 %, витамином E - 16,1 %, витамином K - 20,5 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен Салат Весна

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Весна, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Весна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты