Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад ДД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад ДД

Масло какао 50 г
Какао Премиум (обезжиренный) 20 г
Сухое молоко 1,5% 30 г
Кунжут, семя 5 г
Орех грецкий 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад ДД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 607.6 ккал 1684 ккал 36.1% 5.9% 277 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 3.3% 497 г
Жиры 51.2 г 56 г 91.4% 15% 109 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 1.3% 1259 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 5.9% 278 г
Вода 0.7 г 2273 г 324714 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 0.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.2% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.812 мкг 400 мкг 1.2% 0.2% 8313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.337 мг 15 мг 8.9% 1.5% 1122 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7955 мг 20 мг 4% 0.7% 2514 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.81 мг 2500 мг 2.1% 0.3% 4825 г
Кальций, Ca 71.37 мг 1000 мг 7.1% 1.2% 1401 г
Магний, Mg 31.61 мг 400 мг 7.9% 1.3% 1265 г
Натрий, Na 3.79 мг 1300 мг 0.3% 34301 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 16000 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 1.1% 1487 г
Хлор, Cl 1.56 мг 2300 мг 0.1% 147436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 0.8% 2145 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 0.8% 2193 г
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 1% 1684 г
Медь, Cu 33.13 мкг 1000 мкг 3.3% 0.5% 3018 г
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 17974 г
Фтор, F 42.81 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9344 г
Цинк, Zn 0.1606 мг 12 мг 1.3% 0.2% 7472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 54.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 25.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.088 г ~
18:0 Стеариновая 13.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.362 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.548 г min 16.8 г 104.5% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.364 г от 11.2 до 20.6 г 47.9% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.444 г ~

Энергетическая ценность Шоколад ДД составляет 607,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».