| Редис | 60 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 80 г |
| Морковь по-корейски | 80 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 50 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 80 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Уксус спиртовой | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.8% | 1226 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.5% | 933 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 23.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1447.4 мкг | 900 мкг | 160.8% | 172.3% | 62 г |
| Ретинол | 1.443 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.813 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 5.417 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.859 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 2.12 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 23585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.2% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.609 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 6.9% | 1565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 7% | 1534 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1352 мг | 20 мг | 10.7% | 11.5% | 937 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.93 мг | 2500 мг | 7% | 7.5% | 1437 г |
| Кальций, Ca | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2821 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 5.1% | 2083 г |
| Натрий, Na | 743.05 мг | 1300 мг | 57.2% | 61.3% | 175 г |
| Сера, S | 5.74 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 17422 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 8.9% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 1151.71 мг | 2300 мг | 50.1% | 53.7% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 4.6% | 2323 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 12.2% | 875 г |
| Литий, Li | 4.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 5.4% | 1990 г |
| Медь, Cu | 54.3 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.8% | 1842 г |
| Молибден, Mo | 5.286 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.1% | 1324 г |
| Никель, Ni | 3.146 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 63218 г |
| Фтор, F | 13.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29133 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.1759 мг | 12 мг | 1.5% | 1.6% | 6822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат легкий с говядиной составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».