Рецепт суп-солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-солянка

Картофель (Варка без слива) 289 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 139 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
кетчуп(мой) 100 г
Огурец маринованный (Варка без слива) 199 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Кабачок (Варка без слива) 441 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 21 г
Бульон костный 2000 г
Петрушка сушеная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.8% 2375 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.2% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.2% 2857 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 9.8% 2385 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 35% 668 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 25.4% 914 г
бета Криптоксантин 0.336 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 18.2% 1277 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 1.6% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 3.3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 7.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.419 мкг 400 мкг 1.1% 2.6% 9052 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 7.2% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 6.1% 3906 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 32258 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 5.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.6153 мг 20 мг 8.1% 18.9% 1238 г
Ниацин 1.062 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.74 мг 2500 мг 6.7% 15.6% 1499 г
Кальций, Ca 12.23 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8177 г
Кремний, Si 9.89 мг 30 мг 33% 76.9% 303 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 6.1% 3791 г
Натрий, Na 76.03 мг 1300 мг 5.8% 13.5% 1710 г
Сера, S 7.26 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13774 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 14.9% 1556 г
Хлор, Cl 107.16 мг 2300 мг 4.7% 11% 2146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 19.14 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 10.7% 2177 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6787 г
Кобальт, Co 1.102 мкг 10 мкг 11% 25.6% 907 г
Литий, Li 7.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 9.3% 2506 г
Медь, Cu 34.22 мкг 1000 мкг 3.4% 7.9% 2922 г
Молибден, Mo 2.598 мкг 70 мкг 3.7% 8.6% 2694 г
Никель, Ni 1.618 мкг ~
Рубидий, Rb 70.3 мкг ~
Селен, Se 0.587 мкг 55 мкг 1.1% 2.6% 9370 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 47170 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 7.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.1444 мг 12 мг 1.2% 2.8% 8310 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.01 мг ~
бета Ситостерол 1.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп-солянка составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 95.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-СОЛЯНКА

суп-солянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, кремнием - 33 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен суп-солянка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп-солянка, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты