| Говядина, спинная часть (толстый край) (Жарка крупным куском) | 664 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 18.5% | 298 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.7% | 629 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 7.1% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 99.1 мг | 500 мг | 19.8% | 10.9% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 7.8% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 15.5% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.893 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.681 мкг | 3 мкг | 122.7% | 67.4% | 81 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 3.1% | 1767 г |
| Витамин Н, биотин | 4.247 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.7% | 1177 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3075 мг | 20 мг | 56.5% | 31% | 177 г |
| Ниацин | 5.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.47 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.4% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 3.6% | 1547 г |
| Натрий, Na | 62.58 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.6% | 2077 г |
| Сера, S | 325.63 мг | 1000 мг | 32.6% | 17.9% | 307 г |
| Фосфор, P | 218.3 мг | 800 мг | 27.3% | 15% | 366 г |
| Хлор, Cl | 83.53 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.44 мг | 18 мг | 19.1% | 10.5% | 523 г |
| Йод, I | 10.19 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.7% | 1472 г |
| Кобальт, Co | 9.91 мкг | 10 мкг | 99.1% | 54.4% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Медь, Cu | 257.67 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 14.2% | 388 г |
| Молибден, Mo | 16.423 мкг | 70 мкг | 23.5% | 12.9% | 426 г |
| Никель, Ni | 12.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 107.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.19 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4485 г |
| Хром, Cr | 11.61 мкг | 50 мкг | 23.2% | 12.7% | 431 г |
| Цинк, Zn | 4.5871 мг | 12 мг | 38.2% | 21% | 262 г |
Энергетическая ценность Говядина стейк без масла составляет 182,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».