Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты овсяные

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 20.1% 345 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.1% 2240 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.6% 2607 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2% 3508 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 4.7% 1485 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.987 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1% 7212 г
Витамин Н, биотин 2.597 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1925 г
Витамин РР, НЭ 9.8798 мг 20 мг 49.4% 34.4% 202 г
Ниацин 9.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.71 мг 2500 мг 11.8% 8.2% 845 г
Кальций, Ca 15.27 мг 1000 мг 1.5% 1% 6549 г
Магний, Mg 91.31 мг 400 мг 22.8% 15.9% 438 г
Натрий, Na 222.12 мг 1300 мг 17.1% 11.9% 585 г
Сера, S 12.21 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8190 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 16.7% 419 г
Хлор, Cl 267.88 мг 2300 мг 11.6% 8.1% 859 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 8.506 мкг 10 мкг 85.1% 59.3% 118 г
Марганец, Mn 0.5145 мг 2 мг 25.7% 17.9% 389 г
Медь, Cu 128.88 мкг 1000 мкг 12.9% 9% 776 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 10% 700 г
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Хром, Cr 21.65 мкг 50 мкг 43.3% 30.2% 231 г
Цинк, Zn 1.5307 мг 12 мг 12.8% 8.9% 784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.682 г ~
Валин 1.207 г ~
Гистидин* 1.178 г ~
Изолейцин 1.037 г ~
Лейцин 1.806 г ~
Лизин 2.347 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.812 г ~
Треонин 1.017 г ~
Триптофан 0.358 г ~
Фенилаланин 0.996 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.839 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.196 г ~
Аспарагиновая кислота 1.812 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.945 г ~
Глутаминовая кислота 2.733 г ~
Пролин 0.968 г ~
Серин 0.948 г ~
Тирозин 0.844 г ~
Цистеин 0.414 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность котлеты овсяные составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».