Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный чизкейк

Творог Мягкий 0% 340 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Мед пчелиный 20 г
Желатин пищевой 20 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Шоколадный чизкейк, для тех кто на диете.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 17% 576 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.5% 2800 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.3% 2920 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16.1% 606 г
Вода 18.3 г 2273 г 0.8% 0.8% 12421 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20455 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.509 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 26508 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.2% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8264 г
Витамин РР, НЭ 1.3538 мг 20 мг 6.8% 6.6% 1477 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.3 мг 2500 мг 6.9% 6.7% 1459 г
Кальций, Ca 61.66 мг 1000 мг 6.2% 6.1% 1622 г
Магний, Mg 45.87 мг 400 мг 11.5% 11.2% 872 г
Натрий, Na 11.45 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11354 г
Сера, S 5.51 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 18149 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 11.1% 881 г
Хлор, Cl 21.47 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 11.9% 818 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8475 г
Кобальт, Co 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.6% 6173 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Медь, Cu 63.77 мкг 1000 мкг 6.4% 6.3% 1568 г
Молибден, Mo 0.943 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7423 г
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14589 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52980 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Цинк, Zn 0.0789 мг 12 мг 0.7% 0.7% 15209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.053 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.763 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадный чизкейк составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов