| грудка куриная в духовке | 300 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Сулугуни | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук зеленый, только зелень | 20 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 11% | 667 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9% | 812 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 1.1% | 6608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.3% | 1382 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 41.82 мг | 500 мг | 8.4% | 6.2% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.3% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.092 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.9% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 3.176 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.7% | 1574 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 11% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4111 мг | 20 мг | 7.1% | 5.2% | 1417 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.87 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.3% | 3091 г |
| Кальций, Ca | 93.42 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.8% | 1070 г |
| Кремний, Si | 0.317 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 9464 г |
| Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 1.8% | 3945 г |
| Натрий, Na | 422.24 мг | 1300 мг | 32.5% | 23.8% | 308 г |
| Сера, S | 49.51 мг | 1000 мг | 5% | 3.7% | 2020 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 8.3% | 889 г |
| Хлор, Cl | 522.4 мг | 2300 мг | 22.7% | 16.6% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 2.4% | 3056 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 1.952 мкг | 10 мкг | 19.5% | 14.3% | 512 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Медь, Cu | 27.02 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2% | 3701 г |
| Молибден, Mo | 3.951 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.1% | 1772 г |
| Никель, Ni | 0.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.461 мкг | 55 мкг | 9.9% | 7.3% | 1007 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27192 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.336 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка с курогрудкой составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».