| Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, мясо и кожа, сырые | 1106 г |
| Вода | 2677 г |
Варить до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.2% | 905 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13.3% | 691 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.5% | 6294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 21.25 мг | 500 мг | 4.3% | 3.9% | 2353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 9.3% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.043 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 8.7% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13393 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4179 мг | 20 мг | 12.1% | 11.1% | 827 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.7 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.8% | 2411 г |
| Кальций, Ca | 10.16 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9843 г |
| Магний, Mg | 10.94 мг | 400 мг | 2.7% | 2.5% | 3656 г |
| Натрий, Na | 44.02 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.1% | 2953 г |
| Сера, S | 84.86 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.8% | 1178 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 9.1% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 1.73 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 132948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 1.8% | 5085 г |
| Марганец, Mn | 0.0102 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Медь, Cu | 28.33 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.6% | 3530 г |
| Селен, Se | 9.195 мкг | 55 мкг | 16.7% | 15.3% | 598 г |
| Фтор, F | 123.65 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.8% | 3235 г |
| Цинк, Zn | 0.751 мг | 12 мг | 6.3% | 5.8% | 1598 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».