| Капуста пекинская | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 75 г |
| Редис | 50 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 16.1% | 778 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 9.5% | 1312 г |
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.22 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 9579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.5% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 9.3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.293 мкг | 400 мкг | 9.3% | 11.6% | 1073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.07 мг | 90 мг | 26.7% | 33.4% | 374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 8.8% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 21% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4954 мг | 20 мг | 2.5% | 3.1% | 4037 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.91 мг | 2500 мг | 9.6% | 12% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 44.21 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.5% | 2262 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 4.5% | 2805 г |
| Натрий, Na | 18.18 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 7151 г |
| Сера, S | 3.72 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 26882 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 4.6% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 26.76 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 4.5% | 2804 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.479 мкг | 10 мкг | 24.8% | 31% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 9.5% | 1308 г |
| Медь, Cu | 79.96 мкг | 1000 мкг | 8% | 10% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 2.169 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.9% | 3227 г |
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14785 г |
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9.5% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.1983 мг | 12 мг | 1.7% | 2.1% | 6051 г |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».