| Руккола, сырая | 15 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 60 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Кунжут-семя | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло льняное | 8 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 17.2% | 418 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4% | 1796 г |
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 4.9% | 1466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.91 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.1% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.189 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4% | 1803 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.78 мг | 90 мг | 12% | 8.6% | 835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.985 мг | 15 мг | 26.6% | 19.2% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 17.6% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8874 мг | 20 мг | 4.4% | 3.2% | 2254 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.26 мг | 2500 мг | 8.4% | 6% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 95.59 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.9% | 1046 г |
| Магний, Mg | 39.47 мг | 400 мг | 9.9% | 7.1% | 1013 г |
| Натрий, Na | 228.73 мг | 1300 мг | 17.6% | 12.7% | 568 г |
| Сера, S | 4.58 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 21834 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 5.6% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 264.5 мг | 2300 мг | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 4.9% | 1479 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.068 мкг | 10 мкг | 20.7% | 14.9% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 5.5% | 1308 г |
| Медь, Cu | 75.87 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.5% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 2.992 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.1% | 2340 г |
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Фтор, F | 11.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33417 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.8% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.192 мг | 12 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Помидор, огурец, китайская капуста, салат, руккола, майонез составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».