Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики

Ржаная мука, обдирная 160 г
Яичный белок куриный 64 г
Вода 250 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.8% 1767 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 9.3% 898 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 16.7% 500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.4% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6.3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.6% 1488 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 0.8% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 16.906 мкг 400 мкг 4.2% 3.5% 2366 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 3.3% 2488 г
Витамин Н, биотин 1.844 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2711 г
Витамин РР, НЭ 1.1467 мг 20 мг 5.7% 4.8% 1744 г
Макроэлементы
Калий, K 132.56 мг 2500 мг 5.3% 4.4% 1886 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6609 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 4.3% 1917 г
Натрий, Na 25.68 мг 1300 мг 2% 1.7% 5062 г
Сера, S 45.89 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2179 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 6.8% 1240 г
Хлор, Cl 23.67 мг 2300 мг 1% 0.8% 9717 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1528 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Кобальт, Co 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6897 г
Марганец, Mn 0.4291 мг 2 мг 21.5% 17.9% 466 г
Медь, Cu 83.43 мкг 1000 мкг 8.3% 6.9% 1199 г
Молибден, Mo 2.54 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2756 г
Фтор, F 67.62 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5915 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Цинк, Zn 0.4254 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2821 г

Энергетическая ценность блинчики составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов