| Капуста белокочанная | 209 г |
| Огурец, парниковый | 127 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 147 г |
| Перец красный сладкий | 53 г |
| Уксус 9% | 16 г |
| Масло оливковое | 14 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.1% | 2154 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.4% | 1667 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 19% | 1273 г |
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 21.2% | 1136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.01 мг | 500 мг | 1.4% | 3.4% | 7133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 5.8% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 14.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.456 мкг | 400 мкг | 3.6% | 8.7% | 2767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.39 мг | 90 мг | 59.3% | 142.5% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 8.9% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 2.4% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.5 мкг | 120 мкг | 40.4% | 97.1% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6821 мг | 20 мг | 3.4% | 8.2% | 2932 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.11 мг | 2500 мг | 9.6% | 23.1% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 7% | 3494 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 9.6% | 2500 г |
| Натрий, Na | 10.93 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 11894 г |
| Сера, S | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.1% | 6042 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 8.9% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 29.96 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.1% | 7677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 7.2% | 3297 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.9% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.931 мкг | 10 мкг | 29.3% | 70.4% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 14.9% | 1606 г |
| Медь, Cu | 69.04 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 16.6% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 5.54 мкг | 70 мкг | 7.9% | 19% | 1264 г |
| Никель, Ni | 8.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19643 г |
| Фтор, F | 9.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 43011 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 17.5% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.2555 мг | 12 мг | 2.1% | 5% | 4697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | min 16.8 г | 9.6% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной м17 составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».