Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи творожные

Творог нежирный 0,6% 100 г
Пшеничная мука, обойная 100 г
Молоко пастеризованное нежирное 100 г
Яйцо куриное 55 г
Мед пчелиный 15 г
Изюм 20 г
Способ приготовления

на мягком твороге

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9% 673 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.6% 2333 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.7% 898 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.3% 833 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 4023 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 2.7% 2267 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5.9% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7% 865 г
Витамин В4, холин 55.91 мг 500 мг 11.2% 6.8% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 5.8% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6.5% 939 г
Витамин В9, фолаты 22.077 мкг 400 мкг 5.5% 3.3% 1812 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 8.3% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 3.8% 1611 г
Витамин Н, биотин 5.825 мкг 50 мкг 11.7% 7.1% 858 г
Витамин РР, НЭ 3.8298 мг 20 мг 19.1% 11.6% 522 г
Ниацин 1.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.69 мг 2500 мг 8.5% 5.2% 1170 г
Кальций, Ca 85.47 мг 1000 мг 8.5% 5.2% 1170 г
Магний, Mg 38.06 мг 400 мг 9.5% 5.8% 1051 г
Натрий, Na 51.69 мг 1300 мг 4% 2.4% 2515 г
Сера, S 113.83 мг 1000 мг 11.4% 6.9% 879 г
Фосфор, P 193.4 мг 800 мг 24.2% 14.7% 414 г
Хлор, Cl 58.37 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 3940 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.845 мг 18 мг 10.3% 6.3% 976 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5172 г
Кобальт, Co 2.96 мкг 10 мкг 29.6% 18% 338 г
Марганец, Mn 0.6381 мг 2 мг 31.9% 19.4% 313 г
Медь, Cu 131.96 мкг 1000 мкг 13.2% 8% 758 г
Молибден, Mo 8.462 мкг 70 мкг 12.1% 7.3% 827 г
Никель, Ni 5.641 мкг ~
Селен, Se 13.701 мкг 55 мкг 24.9% 15.1% 401 г
Фтор, F 19.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20192 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Цинк, Zn 0.7662 мг 12 мг 6.4% 3.9% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.969 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты 2.633 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.97 г ~
Пролин 0.869 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность оладьи творожные составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».