Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с корейской морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с корейской морковкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Морковь по-корейски 100 г
Майонез столовый молочный 50 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с корейской морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.2% 1727 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 10.8% 352 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.4% 855 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4% 952 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Органические кислоты 41.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2613 мкг 900 мкг 290.3% 110.2% 34 г
Ретинол 2.557 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.5% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.4% 2687 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.556 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8780 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 3.8% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.126 мг 15 мг 47.5% 18% 210 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин РР, НЭ 1.3071 мг 20 мг 6.5% 2.5% 1530 г
Ниацин 1.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.04 мг 2500 мг 6.1% 2.3% 1634 г
Кальций, Ca 51.52 мг 1000 мг 5.2% 2% 1941 г
Магний, Mg 32.89 мг 400 мг 8.2% 3.1% 1216 г
Натрий, Na 295.33 мг 1300 мг 22.7% 8.6% 440 г
Сера, S 3.63 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 27548 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 3.4% 1128 г
Хлор, Cl 986.89 мг 2300 мг 42.9% 16.3% 233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 28.11 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 2.7% 1380 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9615 г
Кобальт, Co 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 3.2% 1174 г
Литий, Li 1.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 3.1% 1217 г
Медь, Cu 38.19 мкг 1000 мкг 3.8% 1.4% 2618 г
Молибден, Mo 6.852 мкг 70 мкг 9.8% 3.7% 1022 г
Никель, Ni 1.704 мкг ~
Фтор, F 15.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25657 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.2015 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.87 г от 11.2 до 20.6 г 70.3% 26.7%

Энергетическая ценность Рулет с корейской морковкой составляет 263,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».