| Брокколи, вареная, с солью | 255 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 102 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| сыр Голландский Кировский завод | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.5% | 1013 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.9% | 789 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.5% | 909 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.4 мкг | 900 мкг | 13.6% | 11.7% | 735 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 10.9% | 795 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 713.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.4% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 95.87 мг | 500 мг | 19.2% | 16.6% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 13.8% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 7.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.845 мкг | 400 мкг | 18.5% | 15.9% | 542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.4% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.04 мг | 90 мг | 47.8% | 41.2% | 209 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.1% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.686 мг | 15 мг | 11.2% | 9.7% | 890 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.165 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.752 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.9% | 869 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.3 мкг | 120 мкг | 77.8% | 67.1% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4203 мг | 20 мг | 7.1% | 6.1% | 1408 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.52 мг | 2500 мг | 10% | 8.6% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 58.41 мг | 1000 мг | 5.8% | 5% | 1712 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2109 г |
| Натрий, Na | 415.54 мг | 1300 мг | 32% | 27.6% | 313 г |
| Сера, S | 51.2 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.4% | 1953 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 11.6% | 747 г |
| Хлор, Cl | 364.75 мг | 2300 мг | 15.9% | 13.7% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 5.4% | 1592 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 2.824 мкг | 10 мкг | 28.2% | 24.3% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Медь, Cu | 65.19 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.6% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 2.803 мкг | 70 мкг | 4% | 3.4% | 2497 г |
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.693 мкг | 55 мкг | 17.6% | 15.2% | 567 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20233 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.6455 мг | 12 мг | 5.4% | 4.7% | 1859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи запеченная с яйцами и сыром составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».