Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с яйцом

Макароны отварные, по 1-302 550 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 310 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп 3 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.5% 1101 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.4% 848 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.4% 1622 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3188 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 8.1% 877 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.7% 1059 г
Витамин В4, холин 93.23 мг 500 мг 18.6% 13.2% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6.9% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.091 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12941 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.5% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 5.8% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.619 мг 15 мг 10.8% 7.7% 926 г
Витамин Н, биотин 7.501 мкг 50 мкг 15% 10.7% 667 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.9401 мг 20 мг 9.7% 6.9% 1031 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.54 мг 2500 мг 2.9% 2.1% 3446 г
Кальций, Ca 27.59 мг 1000 мг 2.8% 2% 3625 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4435 г
Натрий, Na 259.33 мг 1300 мг 19.9% 14.1% 501 г
Сера, S 65.77 мг 1000 мг 6.6% 4.7% 1520 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 7.8% 909 г
Хлор, Cl 200.89 мг 2300 мг 8.7% 6.2% 1145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 5.3% 1340 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 3.6% 2019 г
Кобальт, Co 3.749 мкг 10 мкг 37.5% 26.6% 267 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12121 г
Медь, Cu 32.52 мкг 1000 мкг 3.3% 2.3% 3075 г
Молибден, Mo 2.491 мкг 70 мкг 3.6% 2.6% 2810 г
Селен, Se 11.769 мкг 55 мкг 21.4% 15.2% 467 г
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19589 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.4206 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.79 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.415 г min 16.8 г 14.4% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9 г от 11.2 до 20.6 г 17% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность макароны с яйцом составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».