| Картофель (Жарка) | 240 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.7% | 1520 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 7.6% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 48.43 мг | 500 мг | 9.7% | 8.3% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 7.1% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 11.2% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.038 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.9% | 2218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 28.6% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.8% | 1497 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 21.7% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.334 мг | 20 мг | 11.7% | 10% | 857 г |
| Ниацин | 1.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.28 мг | 2500 мг | 17.1% | 14.7% | 584 г |
| Кальций, Ca | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2881 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 4.5% | 1890 г |
| Натрий, Na | 28.06 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4633 г |
| Сера, S | 69.15 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.9% | 1446 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 8.7% | 986 г |
| Хлор, Cl | 75.5 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.8% | 3046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 875.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 5.6% | 1546 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.2% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 5.9 мкг | 10 мкг | 59% | 50.6% | 169 г |
| Литий, Li | 46.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2456 мг | 2 мг | 12.3% | 10.6% | 814 г |
| Медь, Cu | 140.95 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 12.1% | 709 г |
| Молибден, Mo | 11.263 мкг | 70 мкг | 16.1% | 13.8% | 622 г |
| Никель, Ni | 9.275 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 300 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.805 мкг | 55 мкг | 10.6% | 9.1% | 947 г |
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12121 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 15.3% | 563 г |
| Цинк, Zn | 0.63 мг | 12 мг | 5.3% | 4.5% | 1905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность дранники составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».