| Морковь, красная | 100 г |
| Фасоль (стручок) | 500 г |
| Сладкая кукуруза, желтая, сырая | 100 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 100 г |
| Перец красный сладкий | 70 г |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, без соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.1% | 2303 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 8.1% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 37.1% | 571 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.3 мкг | 900 мкг | 30.7% | 65% | 326 г |
| альфа Каротин | 3.711 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.719 мг | 5 мг | 34.4% | 72.9% | 291 г |
| бета Криптоксантин | 11.856 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 308.866 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 17.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 16.3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 12.1% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 17.2% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.907 мкг | 400 мкг | 11% | 23.3% | 911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.55 мг | 90 мг | 35.1% | 74.4% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 3.6% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 9.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0848 мг | 20 мг | 5.4% | 11.4% | 1844 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 21.4% | 994 г |
| Кальций, Ca | 42.23 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.9% | 2368 г |
| Магний, Mg | 28.96 мг | 400 мг | 7.2% | 15.3% | 1381 г |
| Натрий, Na | 16.23 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8010 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 16.3% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 1.37 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 167883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 14% | 1513 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 4.7% | 4630 г |
| Литий, Li | 0.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1122 мг | 2 мг | 5.6% | 11.9% | 1783 г |
| Медь, Cu | 50.52 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 10.8% | 1979 г |
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14031 г |
| Фтор, F | 0.51 мкг | 4000 мкг | 784314 г | ||
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.274 мг | 12 мг | 2.3% | 4.9% | 4380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность овощная смесь Карибская составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».