Мой здоровый рацион

Рецепт ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ореховая смесь

Миндаль 21 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 636.6 ккал 1684 ккал 37.8% 5.9% 265 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 3.6% 442 г
Жиры 57.9 г 56 г 103.4% 16.2% 97 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 0.8% 1840 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 5.1% 308 г
Вода 3.9 г 2273 г 0.2% 58282 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.1% 15254 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.1% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.332 мг 1.5 мг 22.1% 3.5% 452 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 3% 533 г
Витамин В4, холин 44.51 мг 500 мг 8.9% 1.4% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 2% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.594 мг 2 мг 29.7% 4.7% 337 г
Витамин В9, фолаты 61.765 мкг 400 мкг 15.4% 2.4% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 0.7% 2233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.659 мг 15 мг 77.7% 12.2% 129 г
Витамин Н, биотин 3.341 мкг 50 мкг 6.7% 1.1% 1497 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 0.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 5.3765 мг 20 мг 26.9% 4.2% 372 г
Ниацин 2.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 586.82 мг 2500 мг 23.5% 3.7% 426 г
Кальций, Ca 164.76 мг 1000 мг 16.5% 2.6% 607 г
Кремний, Si 55.882 мг 30 мг 186.3% 29.3% 54 г
Магний, Mg 166.94 мг 400 мг 41.7% 6.6% 240 г
Натрий, Na 8.24 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 15777 г
Сера, S 132.12 мг 1000 мг 13.2% 2.1% 757 г
Фосфор, P 390.1 мг 800 мг 48.8% 7.7% 205 г
Хлор, Cl 30.76 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.8 мкг ~
Бор, B 145.4 мкг ~
Ванадий, V 38.49 мкг ~
Железо, Fe 2.906 мг 18 мг 16.1% 2.5% 619 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5660 г
Кобальт, Co 9.359 мкг 10 мкг 93.6% 14.7% 107 г
Литий, Li 10.459 мкг ~
Марганец, Mn 1.9082 мг 2 мг 95.4% 15% 105 г
Медь, Cu 367.65 мкг 1000 мкг 36.8% 5.8% 272 г
Молибден, Mo 14.541 мкг 70 мкг 20.8% 3.3% 481 г
Никель, Ni 161.176 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 3.912 мкг 55 мкг 7.1% 1.1% 1406 г
Стронций, Sr 6.84 мкг ~
Титан, Ti 23.82 мкг ~
Фтор, F 440.41 мкг 4000 мкг 11% 1.7% 908 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 1.4% 1119 г
Цинк, Zn 2.3847 мг 12 мг 19.9% 3.1% 503 г
Цирконий, Zr 17.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.249 г ~
Валин 0.958 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.729 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.861 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 1.529 г ~
Глицин 1.029 г ~
Глутаминовая кислота 3.532 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.2 г от 0.9 до 3.7 г 113.5% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 24.6 г от 4.7 до 16.8 г 146.4% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 41.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.418 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.218 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.759 г min 16.8 г 141.4% 22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.647 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 29.035 г от 11.2 до 20.6 г 140.9% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 24.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.3 г ~

Энергетическая ценность ореховая смесь составляет 636,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».