| Свинина, вырезка (Жарка порционным панированнымкуском) | 675 г |
| Масло оливковое | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 10.3% | 371 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 11.6% | 327 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4397 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3% | 1284 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.3% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 140.79 мг | 500 мг | 28.2% | 10.8% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 6.4% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 6.3% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.173 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.3% | 1686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.445 мг | 15 мг | 9.6% | 3.7% | 1038 г |
| Витамин Н, биотин | 5.633 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.3% | 888 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.5596 мг | 20 мг | 32.8% | 12.5% | 305 г |
| Ниацин | 2.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.75 мг | 2500 мг | 11% | 4.2% | 910 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Кремний, Si | 0.377 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7958 г |
| Магний, Mg | 37.51 мг | 400 мг | 9.4% | 3.6% | 1066 г |
| Натрий, Na | 74.38 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Сера, S | 254.18 мг | 1000 мг | 25.4% | 9.7% | 393 г |
| Фосфор, P | 233.8 мг | 800 мг | 29.2% | 11.1% | 342 г |
| Хлор, Cl | 88.15 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.188 мг | 18 мг | 12.2% | 4.7% | 823 г |
| Йод, I | 11.54 мкг | 150 мкг | 7.7% | 2.9% | 1300 г |
| Кобальт, Co | 10.124 мкг | 10 мкг | 101.2% | 38.6% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2286 г |
| Медь, Cu | 119.14 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.5% | 839 г |
| Молибден, Mo | 14.623 мкг | 70 мкг | 20.9% | 8% | 479 г |
| Никель, Ni | 11.397 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.111 мкг | 55 мкг | 16.6% | 6.3% | 604 г |
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.94 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 5004 г |
| Хром, Cr | 13.57 мкг | 50 мкг | 27.1% | 10.3% | 368 г |
| Цинк, Zn | 2.2483 мг | 12 мг | 18.7% | 7.1% | 534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.651 г | min 16.8 г | 45.5% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность ОТБИВНЫЕ СВИНИНА ГРУБО 28.03.17 составляет 261,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».