| Какао-порошок | 50 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Кофе растворимый | 3 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Молоко сухое New Milky Extra (заменитель молока) | 23 г |
| Цедра апельсиновая | 2 г |
| Арахис | 25 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 60 г |
Подогреть молоко, не доводя до кипения. Добавить сахар и какао. Добавить растопленное масло. Довести до кипения, оставить на маленьком огне на пару минут. Разлить по формам, охладить в холодильнике.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.7 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3.3% | 835 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 12.2% | 228 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 3.1% | 894 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 12.5% | 222 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7838 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 2.6% | 1086 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 0.3% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.545 мкг | 400 мкг | 6.9% | 1.9% | 1452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.7% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.462 мг | 15 мг | 9.7% | 2.7% | 1026 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.099 мг | 20 мг | 20.5% | 5.7% | 488 г |
| Ниацин | 2.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.41 мг | 2500 мг | 20.4% | 5.7% | 490 г |
| Кальций, Ca | 48.45 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.3% | 2064 г |
| Магний, Mg | 118.25 мг | 400 мг | 29.6% | 8.2% | 338 г |
| Натрий, Na | 28.51 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4560 г |
| Сера, S | 1.45 мг | 1000 мг | 0.1% | 68966 г | |
| Фосфор, P | 241.8 мг | 800 мг | 30.2% | 8.4% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.856 мг | 18 мг | 32.5% | 9% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.2435 мг | 2 мг | 12.2% | 3.4% | 821 г |
| Медь, Cu | 146.68 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 4.1% | 682 г |
| Селен, Se | 0.89 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.4% | 6180 г |
| Фтор, F | 31.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12849 г |
| Цинк, Zn | 0.4572 мг | 12 мг | 3.8% | 1.1% | 2625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.918 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.655 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.489 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.224 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.259 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.427 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.732 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.953 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.125 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.306 г | min 16.8 г | 37.5% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний шоколад с орехами составляет 359,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».