Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные кексы

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Шампиньоны 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 190 г
Перец сладкий, желтый, сырой 84 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.4% 1333 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11% 1273 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 20.5% 681 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.4% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 18.2% 766 г
Витамин В4, холин 97.8 мг 500 мг 19.6% 27.3% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 23.5% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 15.093 мкг 400 мкг 3.8% 5.3% 2650 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 9.2% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 36.01 мг 90 мг 40% 55.7% 250 г
Витамин D, кальциферол 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 11.6% 1199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3807 г
Витамин Н, биотин 8.135 мкг 50 мкг 16.3% 22.7% 615 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.4014 мг 20 мг 12% 16.7% 833 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.91 мг 2500 мг 10% 13.9% 1004 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3015 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 5.8% 2370 г
Натрий, Na 60.25 мг 1300 мг 4.6% 6.4% 2158 г
Сера, S 71.49 мг 1000 мг 7.1% 9.9% 1399 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 18.8% 741 г
Хлор, Cl 90.86 мг 2300 мг 4% 5.6% 2531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 9.7% 1426 г
Йод, I 10.84 мкг 150 мкг 7.2% 10% 1384 г
Кобальт, Co 7.825 мкг 10 мкг 78.3% 109.1% 128 г
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 6.1% 2265 г
Медь, Cu 95.01 мкг 1000 мкг 9.5% 13.2% 1053 г
Молибден, Mo 5.705 мкг 70 мкг 8.2% 11.4% 1227 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 12.289 мкг 55 мкг 22.3% 31.1% 448 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12666 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 13.9% 998 г
Цинк, Zn 0.5854 мг 12 мг 4.9% 6.8% 2050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.899 г min 16.8 г 11.3% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яичные кексы составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».