| Огурец, парниковый | 140 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 248 г |
| Сельдерей, сырой | 88 г |
| Оливки. Консервы | 33 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.9% | 10857 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 14.7% | 1436 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.4% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 10.7% | 1974 г |
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 12.4% | 1684 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.618 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 9.5% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 7.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.344 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.5% | 3240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.88 мг | 90 мг | 13.2% | 27.8% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 12% | 1752 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6173 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 25.9% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4311 мг | 20 мг | 2.2% | 4.6% | 4639 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.21 мг | 2500 мг | 8.7% | 18.3% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5277 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 8.6% | 2429 г |
| Натрий, Na | 164.47 мг | 1300 мг | 12.7% | 26.7% | 790 г |
| Сера, S | 5.69 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 17575 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 7.8% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 27.03 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 5.7% | 3727 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.845 мкг | 10 мкг | 28.5% | 60% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 8.8% | 2389 г |
| Медь, Cu | 58.05 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 12.2% | 1723 г |
| Молибден, Mo | 3.319 мкг | 70 мкг | 4.7% | 9.9% | 2109 г |
| Никель, Ni | 6.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16320 г |
| Фтор, F | 10.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39370 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 9.9% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.1167 мг | 12 мг | 1% | 2.1% | 10283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | min 16.8 г | 11.7% | 24.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидор, огурцов, сельдерея и оливок 26.03.17 составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».