Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редька огурцы, курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редька огурцы, курица

Редис 445 г
Сметана 15,0% жирности 156 г
Укроп 5 г
Петрушка 6 г
Огурцы мои по королевски 156 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редька огурцы, курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.4% 1727 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.9% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.4% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.2% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 5.7% 2885 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.2% 2647 г
Витамин В4, холин 1.27 мг 500 мг 0.3% 0.5% 39370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 6.5% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.685 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8538 г
Витамин C, аскорбиновая 14.84 мг 90 мг 16.5% 26.7% 606 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.6% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27624 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 19.3% 839 г
Витамин РР, НЭ 2.5943 мг 20 мг 13% 21.1% 771 г
Ниацин 1.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.01 мг 2500 мг 9% 14.6% 1106 г
Кальций, Ca 43.94 мг 1000 мг 4.4% 7.1% 2276 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 6.3% 2564 г
Натрий, Na 24.4 мг 1300 мг 1.9% 3.1% 5328 г
Сера, S 4.57 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 21882 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 14.3% 1133 г
Хлор, Cl 26.97 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 92.5 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 8.1% 1985 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 5% 3268 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 50.2% 323 г
Литий, Li 11.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 9.9% 1635 г
Медь, Cu 110.64 мкг 1000 мкг 11.1% 18% 904 г
Молибден, Mo 2.126 мкг 70 мкг 3% 4.9% 3293 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 91667 г
Фтор, F 19.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20263 г
Хром, Cr 10.37 мкг 50 мкг 20.7% 33.5% 482 г
Цинк, Zn 0.3662 мг 12 мг 3.1% 5% 3277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат редька огурцы, курица составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».