| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Вода | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 6.3% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 15.5% | 476 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.3 мкг | 900 мкг | 36.5% | 26.9% | 274 г |
| альфа Каротин | 2.568 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.004 мг | 5 мг | 40.1% | 29.6% | 250 г |
| бета Криптоксантин | 5.457 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.835 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 22.07 мг | 500 мг | 4.4% | 3.2% | 2266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 13.6% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 10.7% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.502 мкг | 400 мкг | 7.4% | 5.5% | 1356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.07 мг | 90 мг | 22.3% | 16.4% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 4.4% | 1695 г |
| Витамин Н, биотин | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.6% | 1597 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3742 мг | 20 мг | 16.9% | 12.5% | 593 г |
| Ниацин | 2.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.28 мг | 2500 мг | 13.7% | 10.1% | 728 г |
| Кальций, Ca | 27.03 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3700 г |
| Кремний, Si | 298.555 мг | 30 мг | 995.2% | 733.9% | 10 г |
| Магний, Mg | 43.99 мг | 400 мг | 11% | 8.1% | 909 г |
| Натрий, Na | 13.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9366 г |
| Сера, S | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3943 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 12.9% | 573 г |
| Хлор, Cl | 44.74 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 3.9% | 1895 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.3% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 7.279 мкг | 10 мкг | 72.8% | 53.7% | 137 г |
| Литий, Li | 0.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9713 мг | 2 мг | 48.6% | 35.8% | 206 г |
| Медь, Cu | 172.83 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 12.8% | 579 г |
| Молибден, Mo | 7.392 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.8% | 947 г |
| Никель, Ni | 12.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.108 мкг | 55 мкг | 9.3% | 6.9% | 1077 г |
| Фтор, F | 76.89 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5202 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.6% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.7265 мг | 12 мг | 6.1% | 4.5% | 1652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.969 г | min 16.8 г | 17.7% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тестовый плов составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».