| бульон говяжий | 1000 г |
| курица отварная | 50 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 18.4% | 1101 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.1% | 2240 г |
| Вода | 4.7 г | 2273 г | 0.2% | 0.4% | 48362 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.6% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 34884 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7565 мг | 20 мг | 3.8% | 7.7% | 2644 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 18.7 мг | 2500 мг | 0.7% | 1.4% | 13369 г |
| Кальций, Ca | 2.61 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 38314 г |
| Магний, Mg | 2.7 мг | 400 мг | 0.7% | 1.4% | 14815 г |
| Натрий, Na | 95.13 мг | 1300 мг | 7.3% | 14.7% | 1367 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.13 мг | 18 мг | 0.7% | 1.4% | 13846 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность холодец, ну очень не жирный составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».