| тесто на пельмени вареники | 500 г |
| фарш на вареники | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 13.2% | 585 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.8% | 4308 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 5.8% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.9 мкг | 900 мкг | 16.2% | 12.5% | 617 г |
| бета Каротин | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 13.5% | 571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 55.87 мг | 500 мг | 11.2% | 8.6% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 7.8% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 8.6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.367 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9565 мг | 20 мг | 29.8% | 23% | 336 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.05 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.3% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Магний, Mg | 20.12 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 1988 г |
| Натрий, Na | 64.53 мг | 1300 мг | 5% | 3.9% | 2015 г |
| Сера, S | 121.87 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.4% | 821 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 13% | 593 г |
| Хлор, Cl | 49.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.884 мг | 18 мг | 10.5% | 8.1% | 955 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3.145 мкг | 10 мкг | 31.5% | 24.3% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4049 г |
| Медь, Cu | 132.41 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.2% | 755 г |
| Молибден, Mo | 1.58 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.8% | 4430 г |
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 60.76 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6583 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.7492 мг | 12 мг | 14.6% | 11.3% | 686 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пельмени мои с телятиной составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».