| Яйцо куриное (Жарка) | 290 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 100 г |
| Сосиски Мьясняшки | 93 г |
| Сыр Карат | 30 г |
| Укроп (Жарка) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.4 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.8% | 784 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 16.5% | 227 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.2 мкг | 900 мкг | 16.1% | 6% | 620 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.5% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 119.02 мг | 500 мг | 23.8% | 8.9% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 4.9% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.303 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 1.9% | 1982 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3.9% | 972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 1.7% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 9.709 мкг | 50 мкг | 19.4% | 7.3% | 515 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.883 мг | 20 мг | 9.4% | 3.5% | 1062 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.3 мг | 2500 мг | 5% | 1.9% | 2011 г |
| Кальций, Ca | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2935 г |
| Кремний, Si | 1.087 мг | 30 мг | 3.6% | 1.3% | 2760 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 3956 г |
| Натрий, Na | 254.42 мг | 1300 мг | 19.6% | 7.3% | 511 г |
| Сера, S | 92.43 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.4% | 1082 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 4.7% | 786 г |
| Хлор, Cl | 372.53 мг | 2300 мг | 16.2% | 6.1% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 2.9% | 1283 г |
| Йод, I | 11.45 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.8% | 1310 г |
| Кобальт, Co | 6.03 мкг | 10 мкг | 60.3% | 22.6% | 166 г |
| Литий, Li | 3.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3643 г |
| Медь, Cu | 65.72 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.5% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 4.254 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.3% | 1646 г |
| Никель, Ni | 1.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.482 мкг | 55 мкг | 26.3% | 9.8% | 380 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13197 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.1% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.6422 мг | 12 мг | 5.4% | 2% | 1869 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.325 г | min 16.8 г | 13.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 267,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».