| Капуста белокочанная | 125 г |
| Морковь, красная | 65 г |
| Огурец, парниковый | 85 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| майонез легкий слобода/живая еда | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.9% | 5429 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.4% | 2333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17.5% | 1250 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 441.9 мкг | 900 мкг | 49.1% | 107.4% | 204 г |
| бета Каротин | 2.631 мг | 5 мг | 52.6% | 115.1% | 190 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.39 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 6.1% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 10.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.78 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8.1% | 2706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.8 мг | 90 мг | 33.1% | 72.4% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 71.6% | 306 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7315 мг | 20 мг | 3.7% | 8.1% | 2734 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.18 мг | 2500 мг | 9.6% | 21% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.9% | 2782 г |
| Магний, Mg | 20.03 мг | 400 мг | 5% | 10.9% | 1997 г |
| Натрий, Na | 13.14 мг | 1300 мг | 1% | 2.2% | 9893 г |
| Сера, S | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6485 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 9.8% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 15.42 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 14916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 8.1% | 2687 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 27.4% | 800 г |
| Литий, Li | 1.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 11.8% | 1842 г |
| Медь, Cu | 38.76 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 8.5% | 2580 г |
| Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 13.1% | 1680 г |
| Никель, Ni | 6.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Фтор, F | 4.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 95923 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 9.2% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.1934 мг | 12 мг | 1.6% | 3.5% | 6205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты с майонезом составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».