| Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 100 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) | 40 г |
| Изюм (Жарка) | 30 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Семена тыквы целиком, обжаренные с солью | 15 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Фундук | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.1 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.3% | 1027 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 5.2% | 667 г |
| Углеводы | 46.9 г | 219 г | 21.4% | 7.4% | 467 г |
| Пищевые волокна | 8.5 г | 20 г | 42.5% | 14.6% | 235 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10332 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 3.6% | 947 г |
| бета Каротин | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 3.9% | 879 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 4.4% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 33.7 мг | 500 мг | 6.7% | 2.3% | 1484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 2.3% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 3% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.193 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.5% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.355 мг | 15 мг | 29% | 10% | 344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.802 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0582 мг | 20 мг | 15.3% | 5.3% | 654 г |
| Ниацин | 1.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 650.66 мг | 2500 мг | 26% | 8.9% | 384 г |
| Кальций, Ca | 83.23 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.9% | 1201 г |
| Кремний, Si | 7.5 мг | 30 мг | 25% | 8.6% | 400 г |
| Магний, Mg | 86.06 мг | 400 мг | 21.5% | 7.4% | 465 г |
| Натрий, Na | 231.89 мг | 1300 мг | 17.8% | 6.1% | 561 г |
| Сера, S | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 1.4% | 2503 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 6.2% | 554 г |
| Хлор, Cl | 425.88 мг | 2300 мг | 18.5% | 6.4% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 707.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.274 мг | 18 мг | 18.2% | 6.3% | 550 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 5.8% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.9507 мг | 2 мг | 47.5% | 16.3% | 210 г |
| Медь, Cu | 203.82 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 7% | 491 г |
| Олово, Sn | 16.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.242 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3.3% | 1049 г |
| Стронций, Sr | 94.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32362 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.6803 мг | 12 мг | 14% | 4.8% | 714 г |
| Цирконий, Zr | 11.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.266 г | min 16.8 г | 25.4% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто2 составляет 291,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».