| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 55 г |
| Фарш (печень св.,гречка, морковь) 28.03.18 | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.9 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 6% | 604 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.2% | 1134 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 10% | 359 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 4.9% | 725 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4941 г |
| Органические кислоты | 26.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 424.6 мкг | 900 мкг | 47.2% | 16.9% | 212 г |
| Ретинол | 0.277 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 6.3% | 565 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.2% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 21.53 мг | 500 мг | 4.3% | 1.5% | 2322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 6.3% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 3.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.13 мкг | 400 мкг | 10% | 3.6% | 997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.67 мкг | 3 мкг | 122.3% | 43.9% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.801 мг | 15 мг | 38.7% | 13.9% | 259 г |
| Витамин Н, биотин | 10.685 мкг | 50 мкг | 21.4% | 7.7% | 468 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4509 мг | 20 мг | 17.3% | 6.2% | 580 г |
| Ниацин | 1.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.99 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.7% | 2084 г |
| Кальций, Ca | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4815 г |
| Кремний, Si | 3.336 мг | 30 мг | 11.1% | 4% | 899 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2220 г |
| Натрий, Na | 42.68 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.2% | 3046 г |
| Сера, S | 67.73 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.4% | 1476 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 3.9% | 922 г |
| Хлор, Cl | 429.79 мг | 2300 мг | 18.7% | 6.7% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.774 мг | 18 мг | 15.4% | 5.5% | 649 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.209 мкг | 10 мкг | 32.1% | 11.5% | 312 г |
| Литий, Li | 0.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3175 мг | 2 мг | 15.9% | 5.7% | 630 г |
| Медь, Cu | 434.82 мкг | 1000 мкг | 43.5% | 15.6% | 230 г |
| Молибден, Mo | 16.272 мкг | 70 мкг | 23.2% | 8.3% | 430 г |
| Никель, Ni | 1.785 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.764 мкг | 55 мкг | 15.9% | 5.7% | 628 г |
| Титан, Ti | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19166 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.004 мг | 12 мг | 8.4% | 3% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоеные пирожки с фаршем 01.04.18 составляет 278,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».