Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в рукаве(без кожи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в рукаве(без кожи)

Курица тушенная с овощами, по 2-14 (Тушение) 1420 г
Лук репчатый (Припускание) 107 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 203 г
Кефир 1% 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в рукаве(без кожи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.8% 1434 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.4% 875 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.9% 2106 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.8 мкг 900 мкг 42.1% 34.7% 238 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.804 мг 5 мг 36.1% 29.8% 277 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.2% 1957 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 0.8% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.866 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13957 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 4% 2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 4.5% 1814 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22026 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.7134 мг 20 мг 18.6% 15.3% 539 г
Ниацин 2.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.5 мг 2500 мг 14.3% 11.8% 697 г
Кальций, Ca 40.1 мг 1000 мг 4% 3.3% 2494 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 5.4% 1507 г
Натрий, Na 301.59 мг 1300 мг 23.2% 19.1% 431 г
Сера, S 8.99 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11123 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 11.1% 743 г
Хлор, Cl 19.82 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 4.3% 1909 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11278 г
Кобальт, Co 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 10.5% 791 г
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5495 г
Медь, Cu 22.3 мкг 1000 мкг 2.2% 1.8% 4484 г
Молибден, Mo 1.418 мкг 70 мкг 2% 1.7% 4937 г
Никель, Ni 1.979 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22822 г
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.1254 мг 12 мг 1% 0.8% 9569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Курица в рукаве(без кожи) составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».