| Масло оливковое | 10 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.1% | 4222 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.7% | 691 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.6% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.6% | 909 г |
| Вода | 106.5 г | 2273 г | 4.7% | 4.1% | 2134 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.5 мкг | 900 мкг | 16.2% | 14.1% | 619 г |
| бета Каротин | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 13.7% | 636 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.2% | 6923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 5.2% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.143 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 6.8% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.548 мг | 15 мг | 10.3% | 9% | 969 г |
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 7.7% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2427 мг | 20 мг | 6.2% | 5.4% | 1609 г |
| Ниацин | 0.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.49 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.2% | 949 г |
| Кальций, Ca | 50.29 мг | 1000 мг | 5% | 4.4% | 1988 г |
| Магний, Mg | 34.79 мг | 400 мг | 8.7% | 7.6% | 1150 г |
| Натрий, Na | 53.37 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.6% | 2436 г |
| Сера, S | 40.87 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2447 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 8% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 63.89 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 269.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 7.2% | 1202 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.3% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 4.365 мкг | 10 мкг | 43.7% | 38.2% | 229 г |
| Литий, Li | 4.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2865 мг | 2 мг | 14.3% | 12.5% | 698 г |
| Медь, Cu | 113.49 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.9% | 881 г |
| Молибден, Mo | 15.873 мкг | 70 мкг | 22.7% | 19.8% | 441 г |
| Никель, Ni | 6.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 264.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.87 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6571 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 6.1% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.7897 мг | 12 мг | 6.6% | 5.8% | 1520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.31 г | min 16.8 г | 31.6% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.952 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».