Мой здоровый рацион

Рецепт сырный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырный соус

Сыр плавленый, российский 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Кипячение) 200 г
Базилик, сушеный 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.5% 835 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.1% 583 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.3% 5214 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 5.8% 1221 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 9.2% 773 г
Витамин В4, холин 16.46 мг 500 мг 3.3% 2.3% 3038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 6.8% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.096 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3962 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 8.9% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6608 г
Витамин Н, биотин 3.425 мкг 50 мкг 6.9% 4.9% 1460 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.5451 мг 20 мг 12.7% 9% 786 г
Макроэлементы
Калий, K 185.97 мг 2500 мг 7.4% 5.3% 1344 г
Кальций, Ca 327.98 мг 1000 мг 32.8% 23.3% 305 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 4% 1794 г
Натрий, Na 394 мг 1300 мг 30.3% 21.5% 330 г
Сера, S 90.07 мг 1000 мг 9% 6.4% 1110 г
Фосфор, P 300.7 мг 800 мг 37.6% 26.7% 266 г
Хлор, Cl 75.34 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2848 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2435 г
Кобальт, Co 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 3.9% 1825 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6472 г
Медь, Cu 36.68 мкг 1000 мкг 3.7% 2.6% 2726 г
Молибден, Mo 3.425 мкг 70 мкг 4.9% 3.5% 2044 г
Селен, Se 1.4 мкг 55 мкг 2.5% 1.8% 3929 г
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29197 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3650 г
Цинк, Zn 1.3365 мг 12 мг 11.1% 7.9% 898 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырный соус составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».