Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 94 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 400 г
Сахар-песок 6 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.2% 1357 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.2% 1366 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.6% 1068 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 3.3% 2195 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В4, холин 53.62 мг 500 мг 10.7% 7.6% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.9% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.973 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4011 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 6.1% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 4.7% 1526 г
Витамин Н, биотин 4.418 мкг 50 мкг 8.8% 6.2% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.5536 мг 20 мг 7.8% 5.5% 1287 г
Макроэлементы
Калий, K 118.49 мг 2500 мг 4.7% 3.3% 2110 г
Кальций, Ca 70.66 мг 1000 мг 7.1% 5% 1415 г
Кремний, Si 0.988 мг 30 мг 3.3% 2.3% 3036 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3231 г
Натрий, Na 41.1 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3163 г
Сера, S 52.15 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1918 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 7.8% 909 г
Хлор, Cl 77.54 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2966 г
Микроэлементы
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.22 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2821 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2101 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 13.8% 513 г
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 5.2% 1358 г
Медь, Cu 40.32 мкг 1000 мкг 4% 2.8% 2480 г
Молибден, Mo 6.252 мкг 70 мкг 8.9% 6.3% 1120 г
Селен, Se 6.148 мкг 55 мкг 11.2% 7.9% 895 г
Фтор, F 34.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11751 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.4992 мг 12 мг 4.2% 3% 2404 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчики составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».