| Горчица столовая | 71 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 236 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 234 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Свинина, окорок (Жарка мелким куском) | 448 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 1002 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Вода | 301 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.3% | 1246 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.5% | 629 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.2% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.1% | 3136 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.4% | 2747 г |
| бета Криптоксантин | 31.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 100.814 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 10.3% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 24.48 мг | 500 мг | 4.9% | 3.2% | 2042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 6% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 9% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.727 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.4% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 6.3% | 1056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 4.4% | 1512 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.172 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4266 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7479 мг | 20 мг | 8.7% | 5.8% | 1144 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.49 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.1% | 816 г |
| Кальций, Ca | 63.48 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.2% | 1575 г |
| Кремний, Si | 0.649 мг | 30 мг | 2.2% | 1.5% | 4622 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Натрий, Na | 257.56 мг | 1300 мг | 19.8% | 13.1% | 505 г |
| Сера, S | 80.11 мг | 1000 мг | 8% | 5.3% | 1248 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 9.3% | 710 г |
| Хлор, Cl | 325.98 мг | 2300 мг | 14.2% | 9.4% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1679 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 2.825 мкг | 10 мкг | 28.3% | 18.7% | 354 г |
| Литий, Li | 1.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1534 г |
| Медь, Cu | 144.95 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 9.6% | 690 г |
| Молибден, Mo | 3.814 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.6% | 1835 г |
| Никель, Ni | 3.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.971 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.2% | 5664 г |
| Фтор, F | 57.52 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6954 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.3% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.9031 мг | 12 мг | 7.5% | 5% | 1329 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картошкой от Рожкова составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».