Мой здоровый рацион

Калорийность Гречневая крупа. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая крупа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.5% 603 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 1.5% 1806 г
Углеводы 69.3 г 219 г 31.6% 8.6% 316 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 8% 339 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.43 мг 1.5 мг 28.7% 7.8% 349 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3% 900 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 5.4% 500 г
Витамин В9, фолаты 32 мкг 400 мкг 8% 2.2% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 7.2 мг 20 мг 36% 9.8% 278 г
Макроэлементы
Калий, K 380 мг 2500 мг 15.2% 4.1% 658 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 0.5% 5000 г
Кремний, Si 81 мг 30 мг 270% 73.6% 37 г
Магний, Mg 200 мг 400 мг 50% 13.6% 200 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 43333 г
Фосфор, P 298 мг 800 мг 37.3% 10.2% 268 г
Хлор, Cl 33 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 6970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.7 мг 18 мг 37.2% 10.1% 269 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 8.4% 323 г
Марганец, Mn 1.56 мг 2 мг 78% 21.3% 128 г
Медь, Cu 640 мкг 1000 мкг 64% 17.4% 156 г
Молибден, Mo 34.4 мкг 70 мкг 49.1% 13.4% 203 г
Селен, Se 8.3 мкг 55 мкг 15.1% 4.1% 663 г
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17391 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 2.2% 1250 г
Цинк, Zn 2.05 мг 12 мг 17.1% 4.7% 585 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 2.8%

Энергетическая ценность Гречневая крупа составляет 367 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».