Рецепт розсольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты розсольник

Вода, водопроводная, питьевая 3500 г
Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, сырая 600 г
Картофель 500 г
Морковь, сырая 150 г
Крупа рисовая 170 г
Огурец соленый 200 г
Томатный сок с солью, консервированный 500 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "розсольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.4% 3455 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.2% 1806 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.7% 4977 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.2% 2540 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 5% 3659 г
альфа Каротин 92.31 мкг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 9.1% 2024 г
Ликопин 799.761 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4615 г
Витамин В4, холин 9.52 мг 500 мг 1.9% 3.5% 5252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 10% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.554 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11255 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 7.6% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 4.4% 4098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.244 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 4.3% 4373 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 43860 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8464 мг 20 мг 4.2% 7.8% 2363 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.73 мг 2500 мг 4.5% 8.3% 2218 г
Кальций, Ca 7.15 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13986 г
Кремний, Si 3.009 мг 30 мг 10% 18.5% 997 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 3.5% 5229 г
Натрий, Na 76.85 мг 1300 мг 5.9% 10.9% 1692 г
Сера, S 4.22 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 23697 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 6.5% 2857 г
Хлор, Cl 5.88 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 39116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 13.19 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 2.8% 6569 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Кобальт, Co 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 8.7% 2114 г
Литий, Li 6.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 5.9% 3140 г
Медь, Cu 41.19 мкг 1000 мкг 4.1% 7.6% 2428 г
Молибден, Mo 0.81 мкг 70 мкг 1.2% 2.2% 8642 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 2.846 мкг 55 мкг 5.2% 9.6% 1933 г
Фтор, F 48.35 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8273 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 3.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.3659 мг 12 мг 3% 5.5% 3280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.989 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность розсольник составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить розсольник, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления розсольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги